「マルチグリドル」を知っていますか？
JHQブランドから出ているこのグリルは、焼く、炒める、揚げる、煮る、茹でる、蒸す、蒸し焼きまで、さまざまな料理方法に使える優れものです。
直径33cmの広い調理面を持ち、軽い上に焦げにくいという特徴があります。
今回は、この便利なグリルを使って、家族や友達と楽しむアウトドア「すき焼き」のレシピを紹介します。
浅いグリルパンでも、工夫次第でおいしいすき焼きが作れるんですよ。
寒い日に温まる料理、キャンプのごちそうを豪華にしたい時、記念日などの特別な日にぴったりです。
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すき焼きの材料（3～4人分）
- 牛肉：400g
- 白菜：1/8個
- 春菊：1束
- ネギ：1本
- マイタケ：1パック
- 豆腐：1丁
- すき焼きのたれ：150〜200ml
- うどん（〆用）：2袋
- 卵：お好みで
必要な調理器具
- マルチグリドル
- ガスバーナー
作り方
- 材料を準備します。全ての食材を食べやすい大きさに切ります。
- 次の順番でグリルに食材を並べます。
・白菜
・ネギ
・春菊
・マイタケ
・豆腐
・牛肉
・すき焼きのたれを150〜200ml加えます。
（見た目が少なめでも大丈夫です。） - 煮込みます：食材がしっかり火を通るまで煮込みます。
- 全部煮えたら、溶き卵につけていただきます。
すき焼きの〆にはうどんがおすすめ
〆にうどんを入れると、すき焼きがさらに楽しめます。
すき焼きに使うたれは150～200mlがちょうど良い
具材から出る水分も考慮すると、この量でたれの味がちょうどよくなります。
150〜200mlは、美味しく作るためのコツです。
JHQ万能鉄板グリドルのユーザーレビュー
・様々な料理に対応し、軽い上にお手入れも手軽で便利。
・普通の家庭用フライパンくらいのサイズで、こびりつきにくく、洗うのも簡単。ただ、野外で使う際には焚き火よりバーナーの方が煙やすすが少なくて済む。
・IH対応で、こびりつかず、油なしでも使える。キャンプでの焼き肉やバーベキューはもちろん、家での使用も思っていた以上に便利。煙が少なく、掃除も楽ちん。
・広めのサイズが料理には向いているが、高温で使うときは傷つけないように注意が必要。
・キャンプ以外でも、家での使用に大満足。熱が均等に伝わり、食材がくっつきにくい。
・使った後はキッチンペーパーでさっと拭くだけで、すぐにきれいになる。
JHQ万能鉄板グリドルの特長
・JHQのアルミニウム合金製の軽量マルチグリドルは、素晴らしい熱伝導性が魅力です。
・フラット型とディープ型の2種類があり、それぞれ異なるサイズと特徴を持っています。
・フラット型
約560gで、30cm×25cmのサイズに4mmの厚さと2cmの深さを持っています。
・ディープ型
少し重めの約720gで、35cm×29cmのサイズに4cmの深さがあります。
どちらのタイプも、耐久性がありながらも食材がくっつきにくい特殊なコーティングが施されています。
・お手入れが簡単で、使用後はキッチンペーパーで拭くだけできれいになり、定期的なメンテナンスもほとんど必要ありません。
・ガス、IH、直火、炭火といった様々な熱源に対応しており、家庭でも屋外でも幅広く活躍します。
・特にキャンプやアウトドアでの料理を楽しむ際に、このグリドルはその多機能性を発揮してくれます。
・軽くて丈夫、そして非粘着コーティングが施されていることで、アウトドアでの調理をより手軽にし、清掃も楽にしてくれます。
JHQマルチグリドルがあれば、アウトドアでの食事作りが一層楽しくなることでしょう。
まとめ
今回はキャンプでのすき焼きレシピを紹介しましたが、キャンプで暖かい料理を食べたい時、
豪華な食事を楽しみたい時、
特別な日にお祝いの料理を作りたい時
にぴったりです。
簡単に作れるため、ぜひ試してみてください。
マルチグリドルはその浅さにもかかわらず、煮物から焼き物まで様々な料理に対応できる優れものです。
もしまだ持っていない方は、この機会にぜひ入手してみてはいかがでしょうか。
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